Fil-15 ta 'Marzu, 2023, is-26 Wirja Internazzjonali ta' Addittivi u Ingredjenti tal-Ikel taċ-Ċina u t-32 Wirja Nazzjonali tat-Teknoloġija tal-Produzzjoni u l-Applikazzjoni tal-Addittivi tal-Ikel (FIC2023) saru grandly fiċ-Ċentru Nazzjonali tal-Konvenzjoni u l-Wirja (Shanghai). Il-wirja damet3 ijiem.
Minħabba dewmien twil għal COVID-19, il-persuni kollha relatati mal-ikel qed jistennew din il-wirja tan-negozju grandjuża. Qabel il-ħin tal-ftuħ tal-ewwel jum, l-esebituri kienu diġà ħejjew f'linja twila. Is-sit tal-wirja kien mimli nies, u l-udjenza professjonali kienet mimlija entużjażmu. Iż-żona tal-wirja ta 'aktar minn 150,000 metru kwadru laħqet ġdidarekords ! Din il-wirja ġabret flimkien 1519-il esebitur pendenti fl-industrija, inklużi 487 esebitur fiż-żona tal-esibizzjoni tal-kummerċ internazzjonali u 1032 esebitur fiż-żona tal-wirja domestika.
Din il-wirja tikkonsisti fi tliet sezzjonijiet ewlenin: materja prima u awżiljarja tal-industrija tal-ikel, makkinarju u tagħmir tal-industrija tal-ikel, u teknoloġija tal-innovazzjoni tal-industrija tal-ikel. B'kollox hemm sitt swali tal-wirjiet, li jkopru għexieren ta 'eluf ta' prodotti fl-industrija kollha, inklużi 23 kategorija ta 'addittivi tal-ikel u 35 kategorija ta' ingredjenti tal-ikel. 14-il kategorija ta 'għajnuniet għall-ipproċessar tal-ikel, preparazzjonijiet tal-enżimi, materja prima u awżiljarja tal-industrija tal-ikel varji, ikel tas-saħħa; tagħmir, kotba u materjali tal-ippakkjar relatati mal-industrija tal-ikel.
FIC 2023 għandu total ta '420,000 udjenza reġistrata, li jirdoppja d-daqs mill-2022. Ħafna mill-viżitaturi qalu li din hija l-aktar wirja iffullar li qatt raw, tirrifletti wkoll min-naħa l-informazzjoni tal-ħtiġijiet qawwija ta' konsum tal-ikel tan-nies u l-potenzjal enormi tal-ikel jirrelata l-iżvilupp tas-suq .
Ħin tal-post: Mar-17-2023
